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Fleischverarbeitung

Fleischverarbeitung

Fleischverarbeitung bezieht sich auf das Zerkleinern, Kochen oder Verarbeiten von Fleisch, um verschiedene Arten von Lebensmitteln herzustellen. Dazu gehören Würste, Schinken, Schinken, Pasteten, geräuchertes Fleisch, Fleischkonserven und viele andere. Fleischverarbeitung kann auf professioneller Ebene in einer Fabrik oder auf kleinerer Ebene in einer Küche stattfinden. In beiden Fällen müssen die Lebensmittelsicherheitsbestimmungen eingehalten werden, um ein sicheres Produkt zu gewährleisten.

Unser Sortiment beinhaltet alle wichtigen Produkte für die Fleischverarbeitung in verschiedenen Preis- und Qualitätsklassen speziell für Klein- und Mittelbetriebe.


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Messerschärfer DUO mit Karbit und Keramik Schleifsystem

 


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Vakuumiergerät Meaty Midi

Gerätedimension:510 x 295 x 180 h mm

Schweißbalken: 2 x 430 mm

Gewicht: 12 Kg

Spannung: 110 V-60 Hz / 230 V-50 Hz

Verbrauch: 0,84 kW

Endgültiges Vakuum: 0,8 mbar

Edelstahlgehäuse

Selbstschmierende Pumpe: 28 l/m

Manuelle Funktion

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Mikrofasertücher blau
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Mikrofasertücher gelb
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Mikrofasertücher grün
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Mikrofasertücher rot
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MINI Vakuumverpackungsmaschine

Vakuumverpackungsmaschine

Der „Bestseller“ aus Volledelstahl für Haushalt und Direktvermarkter. Ein Edelstahlgehäuse mit übersichtlichem digitalen LED Display für verschiedene Anwendungen und Einstellungen. Neben dem automatik- gibt es auch einen manuellen Betrieb, bei dem sowohl die Verschweißzeit als auch die Vakuumstärke manuell einstell- und...


Unser bisheriger Preis 499,00 EUR
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Reinraummatten
20,50 EUR

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Stapelwanne 35l
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Stapelwanne 60l
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Stechmesser 14cm
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Stechmesser 18cm
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Streicher 30cm, oval
90,00 EUR

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Streicher 30cm, rund
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