Fleisch sollte einfach, schnell, leicht und hygienisch verarbeitet werden können. Schnell, einfach und leicht für den Verarbeiter und hygienisch vor allem für die Kunden.

Knetmaschine Typ 40

Diese Modell ist das kleinere unter unseren Knetmaschinen. Egal ob Fleisch oder Teig, dieses Schmuckstück knetet wirklich alles. Bis zu 25 kg Fleisch oder 10 kg Mehl können mit diesem Modell verarbeitet werden. Beim Öffnen des Sichtdeckels stoppt die Maschine automatisch durch eine Sicherheitsvorkehrung um Unfälle zu vermeiden. Der Behälter besteht vollständig aus INOX Stahl und ist kippbar.

Gewicht: 30 kg
Volumen des Behälters: 40 Liter
Drehzahl des Rührers: von 35 bis 45 U/min
Motorleistung: 0,9 KW
Max. erlaubte Mischmasse: bis 25 kg
Empfohlene Mischzeit: bis 15 Minuten
Leistung: 230 V