Milky Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel FJ 50 PF, 400V

Pasteurisieren, Käse machen, Joghurt erzeugen – einfach und kinderleicht. Die neue Generation unserer Mehrzweckkessel verbindet mit dem neuen und einzigartigen LE-Effekt ein neues kostensparendes ökonomisches System mit vielen weiteren und neuen Vorteilen für den Anwender. Geeignet ist dieser Mehrzweckkessel nicht nur für sämtliche Arten der Milchbehandlung wie beispielsweise Pasteurisation, Käseproduktion, Joghurterzeugung sondern auch verwendbar als Kälbermilcherwärmer, zur Pasteurisation und Keimfreimachung von Obst, Fruchtsäften, Wiederverflüssigung von Honig, Herstellung von Honigwachs und vieles mehr.

Die Besonderheiten dieses dreiwandigen Edelstahlkessel (Tischmodell) für eine Füllmenge von 50 Litern mit einer empfohlenen max. Füllmenge von 45 Litern und einer empfohlenen min. Füllmenge von 25 Litern liegen in der speziellen Bauweise unserer Mehrzweckkessel. Der Außenkessel ist aus einem Stück gefertigt. Daher gibt es keine Schweißnähte die zu Problemen führen können. Die Isolationskammer garantiert  mit einer 2,5mm Wandstärke beste Isolierwerte und verhindert durch den hohen Isolationsschutz nahezu ein Erwärmen der Außenwand und damit Energieverluste. Die mit nur 1,2mm einzigartige dünne Wandstärke zwischen zweiter und dritter Kammer ermöglicht dagegen einen extrem guten Wärmetransfer der Temperatur des Heizwassers zum Medium und erspart somit Energie und Heizkosten in beträchtlichem Ausmaß (LE-Effekt). Zur optimalen Erhitzung sind daher auch nur rund 20 Liter Wasser notwendig.

Die neue spezielle elektronische Heizungskontrolle bewirkt dass die Heizwassertemperatur immer NUR max. 15°C höher ist als die Mediumtemperatur. Daher beträgt die Abweichung zwischen Display und Mediumtemperatur max. plus/minus 1°C und erspart so enorm Energie und Heizkosten (LE-Effekt).

Mit der einfach zu bedienenden Folientastatur können Sie in der elektronischen Steuerung bis zu 4 verschiedeneProgramme eingeben. Die Temperatureinstellung gibt Ihnen die Möglichkeit bis zu 4 Temperaturen von 5°C bis 94°C einzustellen, bis zu 4 Zykluszeiten können auf  bis auf 999 Minuten programmiert werden. Es können mehrere hintereinander folgende Produktionsprozesse vorprogrammiert und automatisiert werden sodass keine Anwesenheit erforderlich ist.  Ein manueller Eingriff (z.B: zur Verkürzung einer Zykluszeit) ist jederzeit machbar. Der Kessel erhitzt sich so lange bis die Temperaturkontrolle die gewünschte Temperatur erreicht, diese wird dann bis zum Ende der Zykluszeit gehalten. Nach Ende des Prozesses erfolgt eine automatische Abschaltung. Mittels automatischer Kühlung durch Wasseraustausch wird das Medium auf die neu gewünschte Temperatur gekühlt und der bereits vorprogrammierte nächste Schritt der Verarbeitung wird automatisch gestartet. Das automatische Rührwerk  für den Mixer arbeitet mit ca. 100 Upm bewirkt eine gleichmäßige Erwärmung des Mediums und kann jederzeit ein- oder ausgeschalten werden. Nach Beendigung des Produktionsprozesses wird das flüssige Produkt über einen großen DN 50 Auslass abgelassen.

Diese Tischversion eines Mehrzweckkessels erfüllt alle Notwendigkeiten und Wünsche und das alles bei einem TOP Preis/Leistungsverhältnis.

MILKY Pasteur-, Käse- Joghurt-und MehrzweckkesselFJ 50 PF - ein österreichisches Qualitätsprodukt.

Selbstverständlich  können Sie Ihren FJ 50 PF noch bequemer betreiben und optimieren. Dazu bieten wir Ihnen folgende Möglichkeiten gegen Aufpreis:

• Stabile Standfüße (jederzeit nachrüstbar)
• Stabile Standfüße mit Rollen (jederzeit nachrüstbar)
• Geschwindigkeitsregler für Mixermotor (empfohlen bei Käseverarbeitung)
  Achtung: Dieses Teil ist später nicht mehr nachrüstbar und sollte, falls gewünscht, bereits bei der Bestellung des Geräts mitbestellt werden.