Wenn der Käsebruch die richtige Konsistenz für die gewünschte Käsesorte erreicht hat, wird der Käse in die sortentypischen Käseformen gefüllt. Durch Abtropfen oder Pressen wird die restliche Molke vom Käsebruch getrennt.
Deckel für 13043, Ø 190mm
Diesen Artikel haben wir am 20.12.2017 in unseren Katalog aufgenommen.